NEG 37 Høgtidsmat – årsfestar

Geburtsdagsselskap i Nergarden Drogset i Snertingdalen (gnr. 108/5) sommeren 1957. Anne Saksberg ble 75 år. Sigurd og Anne Saksberg flankert av barn og barnebarn. Bak fra venstre står Sigbjørn Saksberg, Ragna Enger, Anne Karin Saksberg, Alf Saksberg, Solveig Hvalby, Arvid Hvalby, Ester Engen, Odleif Saksberg (delvis skjult) med Wenche Saksberg på armen, Arne Engen. Foran er Hans Enger, Ragnar Enger, Thore Saksberg, Anne Solfrid Saksberg og Astrid Hvalby. Til høgre for Anne Saksberg er muligens Knut Engen.

Foto: Ukjent (1957).

NEG 37 Høgtidsmat – årsfestar er ei spørjeliste sendt frå Norsk etnologisk gransking i 1953 med tittel Høgtidsmat ved dei gamle årsfestane. Utsendar var Lily Weiser-Aall. Denne spørjelista har samanheng med og utfyller NEG 39 Høgtidsmat – familiefestar frå 1953, NEG 32 Servering av smør frå 1951 og NEG 23 Bordskikk til hverdags frå 1950.

I 2009 vart det sendt ut ei ny liste som dokumenterer korleis emnet hadde endra seg deg drøye hundreåret imellom, NEG 228 Store begivenheter - fest og markering.

Introduksjon til spørjelista

Vi veit lite om serksilde festar for tenarar og born i eldre tider. I litteraturen er slike helst omtala i samband med jula, og av den grunn har vi spurt etter dei som julefestar. Men vi bed medarbeidarane å fortelje kva folk hugsar om slike festar også ved andre tider. Iser vil vi spørje etter korleis dei som skulle halde fest, skaffa husrom og mat og drykk.

Brukt i publikasjonar

• Borgen, Kari: «Det lyser i stille grender...». Juleskikker i Iveland på 1900-tallet. Studentoppgave. 1997.
• Nordby, Guro (red.): Høgtider i året og livet : tradisjonar i Telemark. Utg. Telemark bygdekvinnelag. 2007. Digital versjon på Nettbiblioteket.
• Notaker, Henry: Mat og måltid. Utg. Aschehoug. 2006. Digital versjon på Nettbiblioteket.
• Ropeid, Andreas: Produksjon og kosthald ved fjorden : døme frå Nordfjord. I: Norveg 19 (1976),s. 181-209. Digital versjon på Nettbiblioteket.
• Skjelbred, Ann Helene Bolstad: Jul i Norge. Utg. Museumsforlaget. 2014. Digital versjon på Nettbiblioteket.
• Weiser-Aall, Lily: Påskeegg i Norge : kilder og problemer. I: By og bygd 12 (1957-1958), s. 137-174. Digital versjon på Nettbiblioteket.
• Weiser-Aall, Lily: Påskeegg i Norge : kilder og problemer. Utg. 1958. Digital versjon på Nettbiblioteket.

Sjå også

• Fullstendig register over spørrelistene NEG har sendt ut mellom 1946 og 2016.

Eksterne lenker

Emne: Høgtidsmat – årsfestar (ekstern lenke til spørjelista)