NEG 19 Slaktedyr

Fra lokalhistoriewiki.no
(Omdirigert fra «NEG 19»)
Hopp til navigering Hopp til søk
«Slakteren har kommet til gårds». Karl Råen var slakter på Fiskum, med sønnen Ragnar som medhjelper. Bildet er tatt på Nedre Råen i 1918, Øvre Eiker.
Foto: Eiker Arkiv

NEG 19 Slaktedyr er ei spørjeliste sendt frå Norsk etnologisk gransking i 1950 med tittel Slaktedyr. Utsendarar var Rigmor Frimannslund og Brita Gjerdåker.

Brukt i publikasjonar

  • Kristian Bjørkdahl og Karen V. Lykke: Hva vi spiser når vi spiser kjøtt. Res Publica.
  • Ropeid, Andreas: Produksjon og kosthald ved fjorden : døme frå Nordfjord. I: Norveg 19 (1976), s. 181-209. Digital versjonNettbiblioteket.

Sjå også

Eksterne lenker

Emne: Slaktedyr (ekstern lenke til spørjelista).