NEG 27 Fisk i kosthaldet

Fra lokalhistoriewiki.no
(Omdirigert fra «NEG 27»)
Hopp til navigering Hopp til søk
Hysekaker av 5 kilo hyse, som ble til 3 kg rein hysefilet.
Foto: Gunnar Kristiansen (2020.).

NEG 27 Fisk i kosthaldet er ei spørjeliste sendt frå Norsk etnologisk gransking i 1950 med tittel Fisk i kosthaldet. Utsendar var Lily Weiser-Aall.

Introduksjon til spørjelista

Denne spørjelista gjeld spørsmålet om kva fisken har hatt å seia for det daglege kosthaldet, både i fiskeridistrikta og i innlandsdistrikt der folk laut kjøpa fisken langvegs frå. Vi ber medarbeidarane å hugsa på at vi for kvart spørsmål gjerne vil ha svar på korleis det har vore i eldre tid så langt attende ein kan hugsa, kva for omskifte ein har hatt i manns minne og korleis det er nå.

Brukt i publikasjonar

Sjå også

Eksterne lenker

Emne: Fisk i kosthaldet (ekstern lenke til spørjelista)