NEG 35 Ølbrygging
(Omdirigert fra «NEG 35»)
Hopp til navigering
Hopp til søk
NEG 35 Ølbrygging er ei spørjeliste sendt frå Norsk etnologisk gransking i 1952 med tittel Ølbrygging. Utsendar var Lily Weiser-Aall.
Brukt i publikasjonar
- Borgen, Kari: «Det lyser i stille grender...» Juleskikker i Iveland på 1900-tallet. Studentoppgave. Bø i Telemark. 1997
- Danielsen, Åshild: Ville vekster til mat. Tradisjon eller trend? En studie omkring endring og kontinuitet I bruk av ville matvekster før og nå. Masteroppgave i Europæisk etnologi Københavns universitet. 2016.
- Garshol, Lars Marius: Gårdsøl : det norske ølet. Utg. Cappelen Damm. 2016. Digital versjon på Nettbiblioteket.
- Garshol, Lars Marius: Historical Brewing Techniques. The lost art of farmhouse brewing. Utg. 2020.
- Skjelbred, Ann Helene Bolstad: Jul i Norge. Utg. Museumsforlaget. 2014. Digital versjon på Nettbiblioteket.
Sjå også
- Fullstendig register over spørrelistene NEG har sendt ut mellom 1946 og 2016.
Eksterne lenker
Emne: Ølbrygging (ekstern lenke til spørjelista)