NEG 35 Ølbrygging

Magne Osland og Oddvar Berge brygger øl ved Vellåna, Larsgarden, Berge i Høyanger.

Foto: Einvald Osland (Omlag 1975).

NEG 35 Ølbrygging er ei spørjeliste sendt frå Norsk etnologisk gransking i 1952 med tittel Ølbrygging. Utsendar var Lily Weiser-Aall.

Brukt i publikasjonar

• Borgen, Kari: «Det lyser i stille grender...» Juleskikker i Iveland på 1900-tallet. Studentoppgave. Bø i Telemark. 1997
• Danielsen, Åshild: Ville vekster til mat. Tradisjon eller trend? En studie omkring endring og kontinuitet I bruk av ville matvekster før og nå. Masteroppgave i Europæisk etnologi Københavns universitet. 2016.
• Garshol, Lars Marius: Gårdsøl : det norske ølet. Utg. Cappelen Damm. 2016. Digital versjon på Nettbiblioteket.
• Garshol, Lars Marius: Historical Brewing Techniques. The lost art of farmhouse brewing. Utg. 2020.
• Skjelbred, Ann Helene Bolstad: Jul i Norge. Utg. Museumsforlaget. 2014. Digital versjon på Nettbiblioteket.

Sjå også

• Fullstendig register over spørrelistene NEG har sendt ut mellom 1946 og 2016.

Eksterne lenker

Emne: Ølbrygging (ekstern lenke til spørjelista)