NEG 20 Leming, salting, turking og røyking: Forskjell mellom sideversjoner
Hopp til navigering
Hopp til søk
m (Teksterstatting – «Kategori:Slakting» til «Kategori:Slakting og kjøttforedling») |
Ingen redigeringsforklaring |
||
| Linje 3: | Linje 3: | ||
== Brukt i publikasjonar == | == Brukt i publikasjonar == | ||
* Kristian Bjørkdahl og Karen V. Lykke: ''Hva vi spiser når vi spiser kjøtt.'' Res Publica. | |||
* Ropeid, Andreas: Produksjon og kosthald ved fjorden. Døme frå Nordfjord. I: ''Norveg'' 19 (1976) 181-209. {{nb.no|NBN:no-nb_digitidsskrift_2020032381515_001}} | * Ropeid, Andreas: Produksjon og kosthald ved fjorden. Døme frå Nordfjord. I: ''Norveg'' 19 (1976) 181-209. {{nb.no|NBN:no-nb_digitidsskrift_2020032381515_001}} | ||
Sideversjonen fra 18. des. 2023 kl. 13:13
NEG 20 Leming, salting, turking og røyking er ei spørjeliste sendt frå Norsk etnologisk gransking i 1950 med tittel Leming, salting, turking og røyking. Utsendarar var Rigmor Frimannslund.
Brukt i publikasjonar
- Kristian Bjørkdahl og Karen V. Lykke: Hva vi spiser når vi spiser kjøtt. Res Publica.
- Ropeid, Andreas: Produksjon og kosthald ved fjorden. Døme frå Nordfjord. I: Norveg 19 (1976) 181-209. Digital versjon på Nettbiblioteket
Sjå også
- Fullstendig register over spørrelistene NEG har sendt ut mellom 1946 og 2016.
Eksterne lenker
Emne: Leming, salting, turking og røyking (ekstern lenke til spørjelista).