NEG 37 Høgtidsmat – årsfestar: Forskjell mellom sideversjoner

Fra lokalhistoriewiki.no
Hopp til navigering Hopp til søk
Ingen redigeringsforklaring
({{nn}})
 
(7 mellomliggende versjoner av 4 brukere er ikke vist)
Linje 1: Linje 1:
'''NEG 37 Høgtidsmat – årsfestar''' er ei spørjeliste sendt frå [[Norsk etnologisk gransking]] i 1953 med tittel ''Høgtidsmat ved dei gamle årsfestane''. Utsendar var [[Lily Weiser-Aall]]. Denne spørjelista har samanheng med og utfyller [[NEG 39 Høgtidsmat – familiefestar]] frå 1953, [[NEG 32 Servering av smør]] frå 1951 og [[NEG 23 Bordskikk til hverdags]] frå 1950.
{{thumb|Julebonde med grisunger.jpg|[[Julebonde]] pynta med diende grisunger|Avstøpning lagd på 1950-tallet/foto: Anne Lise Reinsfelt}}<onlyinclude>'''[[NEG 37 Høgtidsmat – årsfestar]]''' er ei spørjeliste sendt frå [[Norsk etnologisk gransking]] i 1953 med tittel ''Høgtidsmat ved dei gamle årsfestane''. Utsendar var [[Lily Weiser-Aall]]. Denne spørjelista har samanheng med og utfyller [[NEG 39 Høgtidsmat – familiefestar]] frå 1953, [[NEG 32 Servering av smør]] frå 1951 og [[NEG 23 Bordskikk til hverdags]] frå 1950.


I 2009 vart det sendt ut ei ny liste som dokumenterer korleis emnet hadde endra seg deg drøye hundreåret imellom, [[NEG 228 Store begivenheter - fest og markering]].
I 2009 vart det sendt ut ei ny liste som dokumenterer korleis emnet hadde endra seg deg drøye hundreåret imellom, [[NEG 228 Store begivenheter - fest og markering]].</onlyinclude>


== Introduksjon til spørjelista ==
== Introduksjon til spørjelista ==
Vi veit lite om serksilde festar for tenarar og born i eldre tider. I litteraturen er slike helst omtala i samband med jula, og av den grunn har vi spurt etter dei som julefestar. Men vi bed medarbeidarane å fortelje kva folk hugsar om slike festar også ved andre tider. Iser vil vi spørje etter korleis dei som skulle halde fest, skaffa husrom og mat og drykk.
Vi veit lite om serskilde festar for tenarar og born i eldre tider. I litteraturen er slike helst omtala i samband med jula, og av den grunn har vi spurt etter dei som julefestar. Men vi bed medarbeidarane å fortelje kva folk hugsar om slike festar også ved andre tider. Iser vil vi spørje etter korleis dei som skulle halde fest, skaffa husrom og mat og drykk.


== Brukt i publikasjonar ==
== Brukt i publikasjonar ==
 
* Borgen, Kari: ''«Det lyser i stille grender...». Juleskikker i Iveland på 1900-tallet.'' Studentoppgave. 1997.
* Borgen, Kari. ''«Det lyser i stille grender...» Juleskikker i Iveland på 1900-tallet.'' Studentoppgave. Bø i Telemark 1997
* Nordby, Guro (red.): ''Høgtider i året og livet : tradisjonar i Telemark''. Utg. Telemark bygdekvinnelag. 2007. {{nb.no|NBN:no-nb_digibok_2018061407001}}.
* Nordby, Guro (red.) ''Høgtider i året og livet. Tradisjonar i Telemark.'' Porsgrunn 2007
* Notaker, Henry: ''Mat og måltid''. Utg. Aschehoug. 2006. {{nb.no|NBN:no-nb_digibok_2014071406005}}.
* Notaker, Henry ''Mat og måltid.'' Oslo 2006
* Ropeid, Andreas: Produksjon og kosthald ved fjorden : døme frå Nordfjord. I: ''Norveg'' 19 (1976),s. 181-209. {{nb.no|NBN:no-nb_digitidsskrift_2020032381515_001}}.
* Ropeid, Andreas Produksjon og kosthald ved fjorden. Døme frå Nordfjord ''Norveg'' 19(1976) 181-209.
* Skjelbred, Ann Helene Bolstad: ''Jul i Norge''. Utg. Museumsforlaget. 2014. {{nb.no|NBN:no-nb_digibok_2018040948070}}.
* Skjelbred, Ann Helene Bolstad ''Jul i Norge'' Museumsforlaget, Trondheim 2014
* Weiser-Aall, Lily: Påskeegg i Norge : kilder og problemer. I: ''By og bygd'' 12 (1957-1958), s. 137-174. {{nb.no|NBN:no-nb_digitidsskrift_2019021581134_001}}.
* Weiser-Aall, Lily Påskeegg i Norge. Kilder og problemer ''By og bygd'' 12(1957-1958) 137-174
* Weiser-Aall, Lily: ''Påskeegg i Norge : kilder og problemer''. Utg. 1958. {{nb.no|NBN:no-nb_digibok_2014111908086}}.
* Weiser-Aall, Lily ''Påskeegg i Norge. Kilder og problemer'' Oslo 1958.


== Sjå også ==
== Sjå også ==
* Fullstendig [[Register over Norsk etnologisk granskings spørrelister|register over spørrelistene]] NEG har sendt ut mellom 1946 og 2016.
* Fullstendig [[Register over Norsk etnologisk granskings spørrelister|register over spørrelistene]] NEG har sendt ut mellom 1946 og 2016.


== Eksterne lenker ==
== Eksterne lenker ==
Emne: [https://dms-cf-02.dimu.org/file/022yiz35NMNY Høgtidsmat – årsfestar] (ekstern lenke til spørjelista)
Emne: [https://dms-cf-02.dimu.org/file/022yiz35NMNY Høgtidsmat – årsfestar] (ekstern lenke til spørjelista)
{{DEFAULTSORT:NEG 037}}
[[Kategori:Norsk etnologisk gransking]]
[[Kategori:Norsk etnologisk gransking]]
[[Kategori:Spørrelister]]
[[Kategori:Spørrelister]]
Linje 27: Linje 27:
[[Kategori:Mat]]
[[Kategori:Mat]]
[[Kategori:Høgtider og merkedager]]
[[Kategori:Høgtider og merkedager]]
{{DEFAULTSORT:NEG 037}}
{{F1}}
{{nn}}

Nåværende revisjon fra 7. mar. 2024 kl. 14:06

Julebonde pynta med diende grisunger
Foto: Avstøpning lagd på 1950-tallet/foto: Anne Lise Reinsfelt

NEG 37 Høgtidsmat – årsfestar er ei spørjeliste sendt frå Norsk etnologisk gransking i 1953 med tittel Høgtidsmat ved dei gamle årsfestane. Utsendar var Lily Weiser-Aall. Denne spørjelista har samanheng med og utfyller NEG 39 Høgtidsmat – familiefestar frå 1953, NEG 32 Servering av smør frå 1951 og NEG 23 Bordskikk til hverdags frå 1950.

I 2009 vart det sendt ut ei ny liste som dokumenterer korleis emnet hadde endra seg deg drøye hundreåret imellom, NEG 228 Store begivenheter - fest og markering.

Introduksjon til spørjelista

Vi veit lite om serskilde festar for tenarar og born i eldre tider. I litteraturen er slike helst omtala i samband med jula, og av den grunn har vi spurt etter dei som julefestar. Men vi bed medarbeidarane å fortelje kva folk hugsar om slike festar også ved andre tider. Iser vil vi spørje etter korleis dei som skulle halde fest, skaffa husrom og mat og drykk.

Brukt i publikasjonar

Sjå også

Eksterne lenker

Emne: Høgtidsmat – årsfestar (ekstern lenke til spørjelista)

Hentet fra «https://lokalhistoriewiki.no/index.php?title=NEG_37_Høgtidsmat_–_årsfestar&oldid=2114420»