Ole Melnæs. Kjøtthandel (Fet)
Ole Melnæs. Kjøtthandel ble etablert på Solberg i Fetsund i 1917. Ole Melnæs (1896–1973) drev slakteri, pølsemakeri og kjøttforretning i egne lokaler. Han handlet også med livdyr som ble fraktet til oppkjøper i Oslo i en leid kuvogn på jernbanen.
I 1920 bygde han nye lokaler på Nordal, og utvidet tomta i 1931 ved at han kjøpte parsellen Ammerud. Han bygde slaktebu med kjølerom og fjøs for dyra som skulle slaktes. Melnæs handlet også med fisk som han fikk fraktet fra Oslo med jernbanen. Senere solgte han også grønnsaker.
I butikkens andre etasje innredet han leilighet til familien. Ole Melnæs var gift med Margit f. Haga, som var født i Fetsund i 1902.
Stedet der butikken lå, ble kalt Melnæstoppen, og det var et møtested både for gamle og unge.
Bedriften ble lagt ned i 1970.
Kilder og litteratur
- Helset, Daniel (red.): Kjøpmannskalenderen. Norges kjøpmenn. Akershus fylke. Oslo 1948. S. 202-204, 406.
- Ole Fredrik Melnæs i Historisk befolkningsregister
- Sætherskar, Johs.: Det norske næringsliv. 12. Akershus fylkesleksikon. Bergen 1952. Digital versjon på Nettbiblioteket.
- Westbye, Kari: Næringslivet i Fet. Fra ca. 1860 til ca. 1960. Utgitt av Fet Historielag 2006.