Mølje er en matrett som har gamle tradisjoner i Norge. Navnet brukes både om kjøttmølje og fiskemølje, men det er stor forskjell på de to rettene. Mens kjøttmølje er basert på kjøttkraft og flatbrød - såkalt
møljebrød - består fiskemølje av kokt
torsk med
lever og
rogn, eventuelt kokt
sei med lever. Her finnes det utallige variasjoner på både kjøttmølje og fiskemølje. Langs kysten i
Troms er fiskemølje «nasjonalretten», og i innlandsområdene spiser man kjøttmølje. Kjøttmøljen som tradisjon i Norge er ikke lenger så vanlig og utbredt som fiskemøljen.
Les mer … Elvly (
Elvely) er et forsamlingslokale i
Totenvika,
Østre Toten kommune (gnr. 17, bnr. 9). Huset ligger på øversida av
Totenvegen, ca. 5 kilometer sør for
Skreia. Navnet kommer fra beliggenheten ved
Sulustadelva. De fleste vikværinger har et forhold til Elvly, et hus som har romma kino, kafé, basarer, dansefester, bingo, juletrefester og andre arrangement. Det har også vært ei leilighet her.
Huset, som ble bygd rundt 1923, var fra starten av eid av ulike foreninger i Totenvika. Elvly ble høsten 2011 solgt til
Sullestad support, et selskap med base på garden
Sulustad. Fra 2012 ble huset brukt som anleggskontor for utbygginga av fylkesveg 33 (
Totenvegen) gjennom Totenvika.
Les mer …
